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紀尾井町　福田家

12年連続ミシュランガイド2つ星を獲得。
「美」と「味」の調和を大切にする北大路魯山人の想いを引き継ぐ「紀尾井町福田家」は、
心のこもったおもてなしでお客様をお迎えいたします。

個室のご案内

牡丹

広さ: 8畳
収容人数: 4名

桜

広さ: 12畳
収容人数: 8名

寿

広さ: 24畳
収容人数: 16名（前室利用で最大20名）

フォトギャラリー

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プロの視点から

料亭は現代のビジネスマンには、なかなかハードルが高いというイメージがあります。しかし、料亭こそ、日本が世界に誇れる食文化の真髄です。それは設えであり、軸物や生け花、季節を映した料理と器、その向こうに日本の自然があるからです。福田家さんは、そんな食文化の全てを知り尽くした北大路魯山人ゆかりの料亭です。魯山人と当家との親交から遺された2000余りの作品が至る所に、日常使いされている最も上質な和空間です。また、この界隈の料亭と言えば、昭和の時代は、料亭政治の舞台でした。こちらもある派閥の領袖が拠点とされていましたので、人事や重要政策が夜ごと語り合われたことでしょう。そんな特別な部屋で、魯山人の器に日本料理の粋を集め、話し合いの場を持たれれば、きっと素晴らしい結果が生み出されることでしょう。

スケジュール

松：利用人数4名様まで

松プラン

料金¥92,400/ 1人様（税サ込）
竹：利用人数6名～9名様

竹プラン

料金¥79,200/ 1人様（税サ込）
梅：利用人数10名～20名様

梅プラン

料金¥66,000/ 1人様（税サ込）

会議13:30 - 17:30

オプション
会議中13:30-17:30
ほうじ茶、冷たいほうじ茶

休憩17:30 - 18:00

懇親会18:00 - 21:00

料金に含まれるもの
食事
飲み物（瓶ビール、当店指定の日本酒、当店指定の焼酎、ソフトドリンク）

オプション
懇親会18:00-21:00
料亭のマナーについて
料理教室（1時間30分）
料理のアップグレード

会議13:30 - 17:30

オプション
会議中13:30-17:30
ほうじ茶、冷たいほうじ茶

休憩17:30 - 18:00

懇親会18:00 - 21:00

料金に含まれるもの
食事
飲み物（瓶ビール、当店指定の日本酒、当店指定の焼酎、ソフトドリンク）

オプション
懇親会18:00-21:00
料亭のマナーについて
料理教室（1時間30分）
料理のアップグレード

会議13:30 - 17:30

オプション
会議中13:30-17:30
ほうじ茶、冷たいほうじ茶

休憩17:30 - 18:00

懇親会18:00 - 21:00

料金に含まれるもの
食事
飲み物（瓶ビール、当店指定の日本酒、当店指定の焼酎、ソフトドリンク）

オプション
懇親会18:00-21:00
料亭のマナーについて
料理教室（1時間30分）
料理のアップグレード

スペシャルアレンジ

料亭のマナーについて（30分）

これさえ知っていれば、大丈夫という最低限の料亭及びお座敷のマナーについて、解説します。

料理教室（1時間30分）

当店の厨房に入っていただき、出汁の取り方はじめ、解説します。
実際に調理を行うことはございません。（6名様限定）

プラン / 金額

松：利用人数4名様まで

松プラン /
会議4時間＋ディナー＋飲み物

料金¥92,400/ 1人様（税サ込）

竹：利用人数6名～9名様

竹プラン /
会議4時間＋ディナー＋飲み物

料金¥79,200/ 1人様（税サ込）

梅：利用人数10名～20名様

梅プラン /
会議4時間＋ディナー＋飲み物

料金¥66,000/ 1人様（税サ込）

アクセス

住所: 〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町１番13号
電車でのアクセス: 東京メトロ赤坂見附駅より徒歩5分
駐車場: 近隣のホテルまたはコインパーキングをご利用ください。

お支払い

・開催日の2日前までにレストランと取り決めた利用料金を直接レストランにお支払いください。

キャンセルチャージ

・開催日より前日　50%
・当日　100%

その他注意事項

・2019年9月現在、隣の参議院議員宿舎が工事中につき、工事の雑音が多少入りますので、あらかじめご了承ください。
・このメールからのお申し込みでは予約成立ではございません。
・当サイトで紹介するレストラン等では、高額な備品を使用していることがあります。その上で、お客さまがレストラン等の備品を破損された際には、お客様がその賠償責任を追うことになりますので、その旨をご承知おきください。